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MAITRE RESTAURATEUR

' Un moment gastronomique, convivial, garanti Fait Maison '

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Notre restaurant La Bisquine

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Nous contacter et nous situer

Menu ' vent d'amont ' 29,90 €

Assiette de fruits de mer + 1/2 crabe supl 7€

(huitres , palourdes, crevetttes, langoustines, bigorneaux, bulots)

ou

Velouté de pommes de terre au siphon, moules,jaune d'oeuf confit, lait fumé

ou

Salade de saumon en gravlax, créme de choux fleur, huile de curry

ou

Entre terre et mer, tarte fine des bois, bulots , thon rouge, pickles au vinaigre maison

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Lieu jaune facon haddock fumé aux pins de l' ile, pommes de terre écrasées, herbes fraîches

ou

Sardines de st gilles à la fleur de sel grenailles de NOIRMOUTIER

ou 

Poissons à l' ardoise

ou

Boeuf en 24h, légumes du marché

OU 

Magret de canard , gingembre , soja

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3fromages et desserts du jour

 

NOS FORMULES

*PLAT SEUL .......13.90€

*ENTREE- PLAT ........21.90€

*PLAT - DESSERTS .......18.90€

*ENTREE - PLAT - DESSERTS DU JOUR........26.90€

NOTRE MENU EST RENOUVELLE TOUS LES MOIS SELON LES PRODUITS DE SAISON

 

Menu ' moussaillon ' 10 €

 

Jusqu'à 10 ans

- Un verre de Coca ou Orangina ou orange

 

- Steak haché ou hamburger "maison"

Ou

- Filet de poisson

( écrasées de pommes de terre ou légumes du marché)

 

- Coupe de glace

Ou

- Fromage blanc

 

Nos fruits de mer

- Plateau de fruits de mer "ROYAL" pour 2 pers avec homard (Prix selon le cours)

(homard 500-600gr, 1 crabe, huitres, langoustines, crevettes, palourdes, bigorneaux, bulots)

- Plateau de fruits de mer pour 1 pers 39€

(crabe, langoustines, crevettes, huitres, palourdes, bigorneaux, bulots)

- Assiette de fruits de mer 27€

(1/2 crabe, langoustines, crevettes, huitres, palourdes, bigorneaux, bulots)

- La douzaine d'huitres n°2 19€

- Assiette de palourdes crues au beurre salé 18€

- Langoustines mayonnaise"fraiches" 26€

- Crabe mayonnaise 22€

- Assiette de crevettes au beurre salé 21€

- Assiette de bulots ou bigorneaux 15€

 

- La douzaine de palourdes farcies "Maison" 21€

- La douzaine d' huitres tièdes et salicornes N°2 25€

 -  Saumon gravlax, créme de choux fleur,huile de curry 20€

  -velouté de pommes de terre au siphon, moules, jaunes d'oeuf confit, lait fumé 18€                     

                                                                                  

-

Poissons et

- Choucroute de l'océan.. 21€

- Sole grilleé ...... 26€

-Filet de bar sauvage grillé sur peau.... 33€

- Poisson criée de l'Herbaudière à l'ardoise

 

- Homard grillé "flambé" les 100 gr, prix selon le cours

(minimum 500 gr)

- Homard froid "mayonnaise" sur commande les 100 gr, prix selon le cours

(minimum 500 gr)

- Boeuf 24h , légumes d ' hiver.....18€

Magret de canard gingembre, soja.....20€

Panaché de salades...........7.50€

Plateau de fromages.........11€

Chèvre chaud au miel et son mesclun de salades...16€.


Adresse + Tél

Adresse

30A rue du Port - L'Herbaudière
85330 Noirmoutier en L'Ile

Téléphone

02 51 35 78 72 

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